Quel est le bon pluriel

Quel est le bon pluriel : un chacal, des chacaux ? Un chacal, des chacals. Il y a une histoire sur cette hésitation. Un directeur de zoo en voulait un couple. Il écrit à son fournisseur : « Envoyez-moi un couple de chacaux. » Il hésite et raye, puis récrit : « Envoyez-moi un couple de chacals. » Doutant encore, il déchire la lettre et écrit à nouveau : « Envoyez-moi un chacal mâle. Tant qu’à faire, envoyez-moi également une femelle. ».